סלבה וידה
מטבח ים תיוכני עם נגיעות קליפורניות
סלבה וידה היא מסוג המסעדות שהמנות הן לא כפי שאתה מצפה, ובכל מנה תמצא הפתעה וטוויסט קטן למנה המקורית.
סלבה וידה ממוקמת במלון ברחוב הירקון המשקיף על הים התיכון היפה באולם מעוצב היטב.
שף המסעדה לוקח השראה רבה מהמטבח הקליפורני והים תיכוני והשקיע כמות משמעותית של זמן כדי לספוג את הטעמים ואת טכניקות הבישול.
כל צלחת היא קרנבל, וארוזה באלמנטים רבים שהופכים מנות בנאליות לביס אלוהי, עם גורם המפתח שבו כל החומרים חייבים להיות טריים.
שתפו את המקום
