דוסה בר

קרפים הודיים ללא גלוטן

דוסה בר
דוסה בר היא מסעדה הודית ברחוב בן יהודה המתמחה בהפקת דוסה עם כמה מילויים. דוסה הוא סוג של קרפ ללא גלוטן העשוי אורז ואורד דאל (עדשים שחורות) אשר ספוגים ומוססים כדי ליצור את הבלילה עבור קרפים מדהימים אלה. יש כמה וריאציות לדוסה, דוסה מסאלה אשר עם תפוחי אדמה, בצל ותבלינים, דוסה כתום אשר עם בטטה ומילוי תבלינים מוגש עם קוקוס צ'טני, דוסה ירוקה שמבוסס על עלי מנגולד ודוסה סגול המבוסס על סלק. תוכלו למצוא גם בתפריט כמה מנות הודיות קלאסיות, אבל הדוסה היא הכוכב של המסעדה, ולא כדאי לפספס את המנה הזאת. Dosa Bar

שתפו את המקום

מקומות דומים שאולי תאהבו