Shallot is one of the most interesting restaurant of Ramat Hahayal since it provides for a luxurious atmosphere to a high-tech area which is accustomed for casual fast meals restaurants.

The place is versatile, it offers good a old Russian meal style in affordable prices at noon time and a high end restaurant during evening times.

The restaurant is serving east European food with influences from the various Russian republics (former USSR) with representation of the Kavkaz cuisine, Georgian, and of course traditional Russian food.

Shallot has a high Kosher mark (Mehadrin) and its suitable for events in the main restaurant or in a private room for a crowd of 80-300 people.

שאלוט היא אחת המסעדות המעניינות ברמת החייל כי היא מספקת אווירה יוקרתית באיזור שרובו מורכב ממסעדות מהירות ויום יומיות.

המעדה משתנה, בצהריים היא מציעה ארוחות בסגנון רוסי ובמחירים נוחים, ובערב היא הופכת למסעדת יוקרה.

המסעדה מציעה אוכל מזרח אירופאי ממגגון מדינות ברית המועצות לשעבר כמו- הקווקז, גיאורגיה וכמובן רוסיה.

שאלוט היא מסעדה כשרה (מהדרין) ומתאימה לאירועים במסעדה עצמה או בחדר פרטי ל 80 עד 300 איש.