הס 4

הס 4 היא מסעדה קטנה ונעימה עם אוכל נשמה אמיתי מידי השפית הידועה בסצנה הקולינרית הישראלית תמר כהן צדק, שלה היו בעבר כמה מסעדות בתל אביב, במסעדה הזאת היא מגשימה את רצונה להכין תפריט יומי משתנה ממוצרים טריים. המסעדה ממוקמת ברחוב הס הקטן במפגש עם רחוב אלנבי, היא קטנה מאוד, רק כ 35 מ'ר, כך שאין מקום ליותר מ 4-6 שולחנות, והיא פתוחה רק עד שעות אחר הצהריים, לכן כדאי להזדרז ולהגיע מוקדם כדי להספיק לטעום מהאוכל של השפית המוכשרת הזאת. התפריט מושפע מהמטבח הים תיכוני ובפרט מהמטבח האיטלקי עם מבחר מנות איטלקיות קלאסיות בפרשנות החדשה של השפית.