חאג' כחיל
מסעדה ערבית אותנטית ביפו
חאג' כחיל היא מסעדה בסגנון יפואי השייכת למשפחה הערבית המכובדת, משפחת חאג' כחיל, החיה ביפו כבר מעל ל120 שנה והם אחת המשפחות הכי משפיעות תרבותית ביפו.
במאה שעברה למשפחה היה עסק כרכרות והם היו מסיעים את חשובי העיר, מסיבה זו סמל העסק הוא הכרכרה, מחווה להיסטוריה המשפחתית.
האוכל במקום הוא אוכל ערבי מקומי עם מבחר ענק של מנות ראשונות כמו עגבניות שרי בטחינה, סלט תפוח אדמה וסלק, סלט גזר, חצילים בחומץ ועוד רבות אחרות.
ברגע שמתישבים בשולחן, השולחן מתמלא בכל סוגי הסלטים, זה כשלעצמו מספיק כדי להתמלא, אך המנות העיקריות מצויינות, כדאי לנסות את צוואר הכבש הממולא בצלעות כבש טחונות ושקדים, מעדן.
שתפו את המקום
