Haj Kahil Hummus belongs to one of the most influential families in the history of Jaffa for the last 120 years, the Haj Kahil family.

The family owns many businesses in Jaffa, most famous one is the Haj Kahil restaurant which is one of the best restaurants in the area for traditional Arab Palestinian food.

The Hummus comes from the Jaffa style hummus genre, smooth hummus not grinded into a paste with a few options, hummus with ful (hummus with fava beans stew) and Mesabaha (hummus mixed with Tahini).

The hummus is working until the afternoon and sometimes it runs out sooner, so don’t take your time, grab your hummus plate as soon as possible.

חאג’ כחיל חומוס שייך לאחת המשפחות המשפיעות ביותר ביפו ב 120 השנים האחרונות, משפחת חאג’ כחיל.

למשפחה מספר עסקים בעיר, המפורסמת מביניהם היא מסעדת חאג’ כחיל שהיא אחת המסעדות הטובות באיזור לאוכל ערבי מקומי מסורתי.

החומוס במקום הוא חומוס בסגנון יפואי, חומוס חלק בכמה אופציות, ביניהן חומוס פול ומסבחה.

החומוס פתוח עד שעות אחר הצהריים ולפעמים נגמר לפני כן, אז אל תתמהמהו, תזמינו את הצלחת שלכם מוקדם.